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Frey Kebab Line KL6/260

Línea para la elaboración de Kebab


kebab linea

      La formadora de Kebab conectada a una embutidora Frey y controlada por la misma nos permite producir las lonchas de Kebab en diámetros ajustables de 100 a 300 mm y la altura de 10 a 50 mm. La máquina puede producir hasta 28 porciones/minuto.

Se pueden regular 150 programas para el Kebab, y dispone de dispositivo cortador que alimenta de 2 a 4 puestos de trabajo en 6 estaciones.

Consumo de aire: 300 litros/min Din ISO 8573-1.

 

 

 

VENTAJAS DEL SISTEMA FREY KEBAB

  • Incremento de la producción y disminución de las necesidades de mano de obra en la línea.
  • Debido a la velocidad de trabajo, mínimo calentamiento del producto.
  • Mejor unión de las lonchas debido al vacío de la embutidora.
  • Mejor durabilidad del producto debido al vacío.
  • Rápido y sencillo cambio del tamaño del producto debido a la programación
  • Definición perfecta de la repartición de pesos debido a la exactitud.
  • Mayor higiene en general(menor manipulación)
  • Trabajo ergonómico y carga de la embutidora con elevador.

 

 

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