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Frey DMFB 92

Formadora de hamburguesas


Formadora hamburguesas Frey DMFB92 Solutio

Formadora hamburguesas Frey DMFB92

Esta formadora de hamburguesas se basa en un sistema de formado de hamburguesas de baja presión y porcionado constante.

La formadora está compuesta de una cortadora neumática doble, una banda de transporte universal UTB y la banda de moldeado FB 30/50, dispone de doble cinta regulable en velocidad y en altura y es compartida para la línea de carne picada.

El acabado final de las hamburguesas es ¨como hecha en casa¨, siendo elección del cliente tanto la forma como la altura del producto. Algunas de sus ventajas son que mejora el producto debido al llenado cuidadoso, no modifica la estructura de la carne, la presentación visual mejora considerablemente y moldea productos pegajosos o suaves debido a la lubricación, la mordida es suave, y los cambios de formato y su limpieza son muy sencillos.

 

Documentos para descarga
Video DMFB92+PETD120

 

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